Готовят краба прямо на промысловых судах: варят в морской воде, охлаждают в проточной и сразу замораживают, сохраняя все полезные свойства продукта. А мы – только разделываем конечности, чистим от хитина и продаем части: первую и вторую фаланги, розочку и коленце. Надо ли говорить, что наше мясо всегда свежее, сертифицировано и проходит тщательный контроль качества!  –  И по-другому просто не может быть.